経営難のお店の相談に乗る
何かタレコミがきてたので、ウオッチしました。
色々滞納してて状況ヤバいが、辞めるに辞められないというよくある話
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食べログ掲載料が払えず、ネット予約ができないため、新規がつかないという負のサイクル
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店のロゴはみんなご存知の彼作成、のれんも看板も高級感がある。でもインテリアや料理の盛り付けがよろしくないらしい。
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上記のヒントを元に、ここじゃね？っていうのを見つけてきました。
ロゴを作ってもらった名古屋の焼肉屋は確定
違うかもしれなから、この辺にしとく。
で、解決策。
新規がこなくて、詰んでるのが一番の悩みっぽいので、
やっぱ、先生と呼ぶインフルエンサーに助けてもらうのが、早いでしょうな。
彼のSNSとか動画で店の宣伝するのが、集客としては一番でしょうな。
でも、この人の場合、男気でブランディングしてるくせに、
志村けんで言うところの器の大きい話を、全く聞かないから期待しない方がいいのかな。
逆転の飲食店経営 : コロナ禍に飲食店が考えること。
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